Oppe på bjergets top..

.. stod et lille træ.

Banankage

giver ca. 12 muffins

3 bananer

180 g sukker

2 små æg

75 g smeltet margarine

1 1/2 tsk vaniljesukker

1 1/2 tsk. bagepulver

1 1/2 tsk. natron

6 spsk. mælk

265 g mel

Mos bananerne og smelt margarinen.

Kom mælken ved margarinen og derefter ned til bananerne

Alt andet kommes i, undtagen mel. Den foldes i tilsidst.

Bages ved 190 grader i 14 min. Tjek til dem undervejs så de ikke får for meget. Brug en kødnål til at se om de er gennembagt.

Juletræerne

250 g flormelis, siet

75 g usaltet smør

ca. 2 spsk sødmælk

et par dråber vaniljeekstrakt

Pisk flormelis og smør sammen i en røremaskine med elpisker for middellav hastighed, til det er godt blandet. Skru ned til lav hastighed. Bland mælk og vaniljeekstrakt i en anden skål, og kom det i smørblandingen en skefuld af gangen. Skru op til høj hastighed, når al mælken er indarbejdet. Fortsæt med at piske, til glasuren er let og luftig, mindst 5 minutter. Jo længere man pisker, desto luftigere og lettere bliver den