Vaniljesirup

Så er siruppen lavet til desserten i morgen.

Desværre kan jeg endnu ikke røbe, til hvad den skal serveres.

Men.. jeg kan sige så meget at opskriften er fra Feminas tillæg nr 27/2011 og her er den;

1 stang vanilje

2 dl sukker

1 dl vand

Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Kom vaniljestang, sukker og vand i en kasserolle, og kog det op i 3-5 min.

Tag siruppen af varmen, og køl den helt ned inden brug. Fjern vaniljestangen.

Siruppen kan holde sig flere dage i køleskabet.

Jeg har dog valgt at lade siruppen simre 5-8 min(den bliver lidt tykkere) og husk, der må IKKE røres imens den koger!
Jeg har den til at stå på køkkenbordet og ikke i køleskabet.

God fornøjelse!