Der er blevet lavet jordbær/rabarber marmelade, jordbær/lakrids marmelade og som noget nyt..
..Jordbærmarmelade med cognac.
(opskriften er fra Dansukker.
250 g jordbær
2 dl Dansukker Syltesukker
1 tsk. Dansukker Vaniljesukker Fairtrade
2 cl cognac
Skyl jordbærrene, fjern blomsten og skær dem i skiver.
Bland jordbærskiver og syltesukker i en kasserolle, og lad det koge i 3-4 minutter. Tag kasserollen af kogepladen, og tilsæt vaniljesukker og cognac. Skum af.
Hæld massen på varme, rengjorte glas. Lukkes tæt. Opbevares køligt.
Samg dig frem med doseringen af cognac
Der 2 andre opskrifter, finder I her.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar